Детали
| Вес: | 1400 g |
|---|
Мёд Донниковый 1л.
Очень редкий и полезный продукт пчеловодства. Это мёд с уникальными свойствами, пчелы вырабатывают его из нектара, который собирают с лекарственного растения донник. По сути, это один из видов лугового разнотравья с преобладанием цветов донника.
Узнать больше
Узнать больше
Донниковый мед – это продукт с уникальными свойствами, пчелы вырабатывают его из нектара, который собирают с лекарственного растения донник. Именно от него мед получает свои полезные качества. Донниковый мед обычно светло-янтарного или белого цвета, ему характерен тонкий аромат, напоминающий ваниль.
Полезные свойства донникового меда являются неоценимыми при борьбе с бессонницей, неврозами, частыми головными болями и повышенным давлением. Активно используется в кулинарии и ликероводочной продукции.
Этот сорт меда собирается с желтого и белого донника. В зависимости от разновидности медоноса органолептические свойства (вкус, аромат, консистенция) могут отличаться.
Донник цветет с июня по сентябрь. Желтый донник зацветает раньше на 1-1,5 недели и выделяет нектар примерно 1,5 месяца. Белый донник цветет от двух месяцев и больше. Поэтому более поздний осенний донниковый мед, как правило, белый. Кристаллизуется белый мед долго, постепенно преобразовываясь в очень вязкую светлую массу с легким глянцевым блеском.
Он имеет молочный цвет, отличается ярко выраженным ароматом с ванильными нотками и характерным острым вкусом с легкой горчинкой.
Желтый мед имеет нежный янтарный цвет, характеризуется слабовыраженным ароматом и нежным десертным вкусом. Свежий мед имеет легкую кремообразную консистенцию.
Кристаллизуется моментально, превращается в плотную тягучую массу. По мере загустевания цвет становится более насыщенным.
Поскольку этот сорт очень ценен, недобросовестные пасечники пытаются на нем заработать, выдавая за него рапсовый мед. Он тоже имеет нежный молочный цвет и приятный аромат. Однако на этом сходство этих двух сортов заканчивается.
На вкус рапсовый мед на любителя — приторно сладкий — чего не скажешь о продукте, собранном из цветков донника. Свежий рапсовый мед намного гуще — буквально ложка стоит.
500 руб.
Нет в наличии
Описание товара
Донниковый мед – это продукт с уникальными свойствами, пчелы вырабатывают его из нектара, который собирают с лекарственного растения донник. Именно от него мед получает свои полезные качества. Донниковый мед обычно светло-янтарного или белого цвета, ему характерен тонкий аромат, напоминающий ваниль.
Полезные свойства донникового меда являются неоценимыми при борьбе с бессонницей, неврозами, частыми головными болями и повышенным давлением. Активно используется в кулинарии и ликероводочной продукции.
Этот сорт меда собирается с желтого и белого донника. В зависимости от разновидности медоноса органолептические свойства (вкус, аромат, консистенция) могут отличаться.
Донник цветет с июня по сентябрь. Желтый донник зацветает раньше на 1-1,5 недели и выделяет нектар примерно 1,5 месяца. Белый донник цветет от двух месяцев и больше. Поэтому более поздний осенний донниковый мед, как правило, белый. Кристаллизуется белый мед долго, постепенно преобразовываясь в очень вязкую светлую массу с легким глянцевым блеском.
Он имеет молочный цвет, отличается ярко выраженным ароматом с ванильными нотками и характерным острым вкусом с легкой горчинкой.
Желтый мед имеет нежный янтарный цвет, характеризуется слабовыраженным ароматом и нежным десертным вкусом. Свежий мед имеет легкую кремообразную консистенцию.
Кристаллизуется моментально, превращается в плотную тягучую массу. По мере загустевания цвет становится более насыщенным.
Поскольку этот сорт очень ценен, недобросовестные пасечники пытаются на нем заработать, выдавая за него рапсовый мед. Он тоже имеет нежный молочный цвет и приятный аромат. Однако на этом сходство этих двух сортов заканчивается.
На вкус рапсовый мед на любителя — приторно сладкий — чего не скажешь о продукте, собранном из цветков донника. Свежий рапсовый мед намного гуще — буквально ложка стоит.
